上海赤坂亭餐饮1400平方米食品配送冷库工程案例

工程名称：上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司1400平方米食品配送冷库工程

竣工时间：2015年5月份完工

项目概况：上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司物流中心冷库工程由我司设计建造，冷库工程总共有三期，总面积在1400平方米，温度分别为-60℃，-35℃，-18℃，0℃，15℃，根据客户的不同温度要求，出具详细的设计方案，其中存储金枪鱼的温度要求为-60℃，面积为36平方，采用600mm全不锈钢聚氨酯库板，比泽尔复叠机等进口设备，目前客户的全部冷库已全部调试完工，客户已投入使用，得到客户的高度认可。

客户介绍：赤坂亭是一家以烧肉、铁板烧、日本料理为主要特色的日式料理餐厅，餐厅环境高雅，舒适整洁，极具日式餐饮文化氛围。本店重金邀请日本东京知名料理家郑桑任行政总厨。郑老师曾任日本东京“和乐家”行政总厨、东京高端怀石料理高级主厨，随东京料理名家—-鱼菜由良深造。食材用料上乘，刺身多选用深海鲜活生鱼，“赤坂亭”尤以雪龙黑毛牛肉美味，入口即化，鲜嫩无比，令人回味无穷！

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