肉类冷冻库耗电量和功率计算公式
1、肉类冷库冷却每顿肉类食品的耗电量(表1)
序号 | 库房温度/°C | 肉类降温情况 | 冷加工时间/h① | 单位耗冷/(w/t) | ||
入库°C | 出库°C | 冷却设备负荷 | 机械负荷 | |||
1 |
-2 |
35 |
4 |
20 |
3000 |
2300 |
2 | -7/-2② | 35 | 4 | 11 | 5000 | 4000 |
3 | -10 | 35 | 12 | 8 | 620 | 5000 |
4 | -10 | 35 | 10 | 3 | 13000 | 10000 |
①冷加工时间不包括肉类进库和出库的搬运时间,
②此处系指库温先为-7°C,待肉类表面温度降到±0°C时,改用库温为-2°C继续冷却
注:本表内冷却设备负荷已经包括货物负荷系数P的数值,机械负荷已经包括总管道等7%的冷损耗系数。
2、肉类冷库冷冻每顿肉类食品的耗电量(表2)
序号 | 库房温度/°C | 肉类降温情况 | 冷加工时间/h① | 单位耗冷/(w/t) | ||
入库°C | 出库°C | 冷却设备负荷 | 机械负荷 | |||
1 |
-23 |
4 |
-15 |
20 |
5300 |
4500 |
2 | -23 | 12 | -15 | 12 | 8200 | 6900 |
3 | -23① | 35 | -15 | 20 | 7600 | 5800 |
4 | -30 | 4 | -15 | 11 | 9400 | 7500 |
5 | -30 | -10 | -18 | 16 | 6700 | 5400 |
①指一次冻结(指肉类不经过冷却),氨系统直接用低于-33°C的蒸发温度
注:本表内冷却设备负荷已经包括货物热流量系数P的数值,机械负荷已经包括总管道等7%的冷损耗系数。