丝瓜能放冷库保存吗？丝瓜在冷库能放多久？
Q：丝瓜可以放冷库保存吗？
A：答案是肯定的。丝瓜放入冷库贮藏，不仅可以延长保鲜期，还能利用冷库贮藏做反季节销售，以满足不同季节尤其是丝瓜生产淡季广大消费者需求，同时还能提高丝瓜的经济价值。所以说，丝瓜是非常适合在冷库贮藏的，不仅如此，丝瓜冷库贮藏技术也是目前保鲜效果好、非常先进的储存方法。
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Q：丝瓜在冷库能放多长时间？温度要求是多少？
A：丝瓜放冷库最长可以贮藏30-40天左右，贮藏后的丝瓜不仅不会出现、褐变、发黑、腐烂等现象，且风味、口感、色泽等与入库时无明显差异。
丝瓜冷库最适宜的贮藏温度是8℃~10℃，相对湿度需保持在90~95%之间为宜。
丝瓜冷库贮藏注意事项：
1、丝瓜入库前，必须对冷库地面、货架、塑料箱等应进行消毒杀菌处理，这样可大大降低病原菌的基数；
2、贮藏期间要注意通风换气，排除丝瓜保鲜冷库内有害气体；
3、丝瓜入库前必须先进行预冷操作，预冷降温速度越快，贮藏效果越好；
4、丝瓜进行呼吸作用需要氧气，而二氧化碳又具有保脆和抑制呼吸、延缓衰老的作用，所以使用气调库贮藏能更好地保持丝瓜的新鲜度和商品性。