三七（田七）怎么保存时间长？三七冷库储存方法及温度介绍

三七（田七）古人称为“金不换”，是一种极好的补血中药材。众所周知，中药材要是保存方法不对，或搁置时间长了就会失去药性。当然，三七也不例外，那么三七要怎么保存才能延长保鲜时间？下面，小编就给大家介绍三七储存非常好的方法——三七阴凉冷库。

1、采收要求

为了更好的贮藏保鲜三七（田七），采收三七应选择晴天起挖，挖时注意防止损伤主根。挖起后的三七，除去茎杆后，洗净三七的泥土和杂质。清洗后必须运到阴凉处摊开，以免被暴晒水分有流失的情况。

2、筛选整理

三七（田七）采收后，应进行严格的挑选，选择无病虫害、无破损、无病芭、芦须完整、浆足丰满且支形美观的三七。

3、预冷要求

预冷是三七（田七）入库前的必要环节，预冷的主要目的是降低三七的呼吸强度，因为，三七采摘后呼吸频率较高，生理过程旺盛，若不进行预冷处理就会造成生虫、发霉、变质等情况。

4、贮藏温度

三七（田七）冷库最适宜的储存温度为15~18℃，要注意库内温度稳定，安全贮藏温度应控制在±1℃，库温上下波动不宜超过2℃。另外，湿度也是影响中药材品质的重要因素，因此，三七冷库的相对湿度要控制在60%~75%。如果库内湿度过高，可通风换气或使用使用除湿机进行抽湿，以保持库内湿度稳定。