千禧果放冷库可以保鲜多久？冷库贮藏温度是多少？

千禧果名千禧樱桃小番茄，是近年来被农学家选中的新品种，虽然千禧果体积小，但果肉红润，皮脆多汁，清甜爽口，味道甩普通圣女果几条街。那么千禧果放冷库可以保鲜多久？冷库贮藏温度是多少呢？下面浩爽制冷就给大家介绍下：

千禧果放冷库能保鲜30-45天左右。为了保证冷库的保鲜效果，冷库温度设置在3至5度为宜，同时，冷库相对湿度控制在85%至90%。

在储存千禧果过程中，一定要保证库内温度、湿度稳定。温度过低，千禧果会失去鲜味，并且很快因冻伤发生冷害；温度过高，呼吸作用会加强，会加速细菌生长繁殖而使果实腐烂变质。呼吸频率是影响千禧果保鲜的重要因素，因此，千禧果在放入冷库前，要有一个冷却过程（即预冷）。预冷的温度一般为6~8℃，约经24小时，温度逐渐下降便可入库贮藏。

想要冷库达到预期内的保鲜效果，千禧果在冷库储存期间的管理也十分重要。冷库须每隔2周检查千禧果的硬度、可溶性固形物、色、香、味等指标，并且库房内要安装2-3个温度传感器探头，保证库内温度控制在合理范围内。此外要定期进行通风换气，防止库内空气污浊，保持冷库空气清新洁净。

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注意：千禧果在冷库贮藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，因此千禧果建议单独贮藏，另外再用塑料袋直接封口包装或者直接用保鲜袋包好的方式进行储藏，这样不仅比直接入库储存时间更长，而且保存效果更好。