重庆建一个酒店冷冻库（餐饮食堂冷藏库）工程造价大概多少钱？

夏日来临，气温日渐升高，食物的保鲜在这时候就显得尤为重要了。酒店冷冻库（餐饮食堂冷藏库）是餐饮行业必备的保鲜仓储设施，其主要用来保鲜蔬菜，水果，肉制品，海鲜水产类等食品。那么在重庆建一个酒店冷冻库（餐饮食堂冷藏库）工程造价大概多少钱？影响冷库造价的因素有哪些？

一、冷库的制冷温度

冷库温度和降温时间的要求，也是影响酒店冷冻库（餐饮食堂冷藏库）建造价格的重要因素之一。因为冷库内会存放各种不同的食物，因此库内温度要求也不同，如果制冷温度不够，很容易导致食物变质、变味等情况。通常，酒店冷冻库（餐饮食堂冷藏库）储藏生鲜蔬菜的库房库温控制在0~5℃，而储藏肉制品、海鲜水产类的库房库温控制在-18~-23℃。

二、冷库的分间数量

酒店冷冻库（餐饮食堂冷藏库）冷库一般是需要分间的，如：冷藏库、真空包装间、打包间、配菜间、切配室、降温缓冲间，这样才能保证每间冷库的制冷效果，分间数量越多，使用的保温材料就越多费用则越高。因为，哪怕酒店冷冻库（餐饮食堂冷藏库）分间冷库尺寸非常小，冷库分间内拥有的制冷设备也需要配齐。