去年的哈密瓜放冷库储存今年还能吃吗？

一般来说，冷库储存哈密瓜的保鲜期为5-6个月，如果去年采摘的哈密瓜存放时间超过了保质期，那么可能已经变质或者丧失了食用价值。

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此外，储存条件也是影响去年哈密瓜是否还能吃的关键因素之一。如果哈密瓜在采摘后被储存于适宜的温度和湿度下，如在冷库中储存，能够延长其保鲜期并保持较好的品质。但如果储存条件不佳，如存放于高温、高湿或者有害气体的环境中，那么哈密瓜可能会更快地变质或者产生不良反应。

因此，如果想确定去年的哈密瓜是否还能吃，建议先检查其外表是否有明显的腐烂、变形或变色现象，再闻一下是否有异味。如果没有明显异常，可以尝试切开一部分来观察和闻味。但如果存放时间超过了保质期，并且外表和味道都有明显异常，建议不要食用以免引起食物中毒。