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秋葵冷库长期贮藏保鲜方法及温度要求介绍
秋葵原产于印度,后来经引种于我国,其营养丰富,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受老百姓青睐。秋葵好吃,味道鲜美,但它较大的缺点难以保鲜,在常温下最多只能保存5天左右,随后秋葵就会出现发黄、萎蔫以及因感染微生物而造成的腐烂、变味等现象。 为了让大家经常可以吃到新鲜的秋葵,使用冷库贮藏能有效延长秋葵的保鲜时间,防止秋葵的水分和营养成分流失,确保秋葵长时间保持新鲜状态。 秋葵冷库贮藏方法及温度要求: 1、采收事项 为了更好的贮藏保鲜秋葵,采收秋葵应以阴天上午或傍晚天气较为凉爽的时候采收为宜,切忌在阴雨…
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冷库不制冷?排查以下原因马上解决
冷库长时间高负荷工作或者其他主观及客观的因素,难免会造成制冷机组制冷效果差甚至不制冷的情况出现。那么如果遇到了冷库制冷效果不好的情况应该怎么去解决呢?下面小编整理一些冷库常见不制冷等故障出现的原因,以方便自己排查并解决。 一、观察蒸发器(内机)上是否过多结冰; 二、查看制冷机组冷凝器是否被遮挡或者扇叶上是否灰尘太多; 三、检查是否存在制冷剂泄漏的情况。方法:将洗洁精涂抹在管道上覆盖完全,如果产生气泡就说明有泄漏情况。如果确定有泄漏情况发生联系浩爽制冷售后人员,我们会安排专业的维修人员修复泄漏的地…
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冷库起火原因与防火预防措施介绍
冷库作为一种专用建筑和装置以其严格的隔热性、封闭性、坚固性和抗冻性来保证建筑物的质量,有着隔热和密封等功能。由于冷库自身建筑结构及其保温材料等的缘故,冷库起火后,火灾蔓延速度快,过火面积广且不易扑灭,很容易造成的人员、财产的重大损失,因此必须注意冷库防火安全。那么接下来小编为大家讲解冷库相关的防火措施: 冷库起火原因分析: 1.建造过程中易发生火灾 冷库在建造过程中,要隔热层中进行充填稻谷壳,在墙壁上要进行二毡三油的防潮构造处理,此时若遇到火源很容易发生燃烧。 2.检修时易发生火灾 在进行管道检…
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提子能放冷库储存吗?提子保存时间和温度是多少?
Q:提子可以放冷库储存吗? A:提子是可以放在冷库里储存保鲜的。提子放入冷库贮藏,不仅能够较好地保持提子的硬度、脆度和营养成分,同时能防止病原菌等有害微生物的生长和繁殖,从而较好地保持提子在贮藏期间的品质和风味。所以说,使用冷库贮藏提子是目前非常好的保存方法。 了解葡萄保鲜库详细贮藏方法,请点击《葡萄冷库保鲜技术,葡萄保存时间长达半年》这篇文章! Q:提子冷库储存能保鲜多长时间?温度要求是多少? A:提子冷库最适宜的贮藏温度是-1℃~0℃,为防止提子果皮细胞失水而皱缩,冷库相对湿度需保持在90~…
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包菜放冷库可以放多久?储存温度要求是多少?
Q:包菜可以放冷库储存吗? A:包菜是可以放在冷库里储存的。冷库储存包菜,不仅能够长期保持包菜的新鲜水灵,同时能防止病原菌等有害微生物的生长和繁殖,从而较好地保持包菜在贮藏期间的品质和营养。所以说,使用冷库储存包菜是目前非常好的保存方法。 了解包菜冷库详细贮藏方法,请点击《(卷心菜)包菜怎么保存时间长?卷心菜冷库保鲜技术介绍》这篇文章! Q:包菜放冷库可以放多久?储存温度是多少? A:包菜冷库贮藏最适宜的温度是0℃~1℃,相对湿度需保持在85~90%之间为宜。 采用此方法,包菜贮藏3个月后依然能…
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火龙果冷库长期储存方法及温度保鲜要求介绍
火龙果外形独特,营养丰富,具有预防便秘、解毒、降血糖抗氧化等功效。由于火龙果含水量高,采后常温下呼吸作用强烈,因此,只要贮藏方式不对或温度控制不精确,火龙果就易发生酶促褐变、以及因感染微生物而出现腐烂、变味等现象。那么,火龙果该如何储存才能延长保鲜时间? 使用冷库贮藏火龙果,将不受自然条件的限制,能有效的降低病原菌的发生率和果实腐烂率,同时,还可以利用冷库长期保鲜的特点,当季贮存,反季节销售以提高火龙果的经济价值。下面,小编就给大家详细的介绍火龙果冷库的贮藏方法及储存温度要求。 1、采收事项 为…
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新鲜茴香怎么长期保存?茴香冷库贮藏技术介绍
茴香又原名小怀香,又称香丝菜,茴香其嫩叶可当蔬菜食用,果实可当香料帮人们烹调出美味佳肴来。众所周知,新鲜茴香若放置于常温下贮藏,大概只能保鲜2~3天左右,然后茴香就会慢慢软掉,茎部位出现枯萎现象,慢慢引起整个茴香变质、腐烂。那么,新鲜茴香该怎样保存才能延长保鲜时间?接下来,小编就给大家说说如何使用冷库长期贮藏茴香的具体方法及步骤: 1、采收要求 为了更好的贮藏保鲜茴香,采收茴香应尽量在晴天的清晨采收或阴天上午采收。切忌在强烈阳光时采收,采收后必须运到阴凉处摊开,以免被暴晒水分有流失的情况。 2、…
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茼蒿怎么保存新鲜不烂?茼蒿冷库储存方法介绍
茼蒿又叫皇帝菜、蓬蒿、蒿子杆,它的花开起来很像野菊,所以又名菊花菜。由于茼蒿喜冷湿润环境,不耐高温,新鲜茼蒿若放置常温下贮藏,大概只能保鲜2至3天茼蒿就会开始出现褐变、萎蔫、烂叶等现象。那么,茼蒿该怎样保存才能延长保鲜时间呢? 使用冷库贮藏茼蒿,将不受自然条件的限制,能有效的抑制生物体内的酶活性,杀死各种病原菌微生物,同时还能避免茼蒿里面的水分和营养成分流失,降低茼蒿的呼吸作用和叶绿素含量下降,延缓组织老化,从而有效地保持茼蒿外观品质不受影响。 茼蒿冷库贮藏方法及步骤: 1、采收事项 为了更好的…
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大樱桃放冷库可以保存多久?储藏温度是多少?
每年五一过后,就是大樱桃大量上市的时候了,大樱桃外表红通通的,不仅鲜嫩多汁,酸甜可口,还具有很高的营养价值,深受很多人的喜爱。由于大樱桃果实皮薄、多汁、含水量高,在常温下大樱桃只能储存3天左右,随后就会开始出现褐变、软化、腐烂等现象。那么,大樱桃放冷库可以保存多久?贮藏温度是多少呢? Q:大樱桃可以放冷库储存吗? A:大樱桃是可以放在冷库里储存的。由于大樱桃果实皮薄、多汁、含水量高,在常温下只能存放3天左右,之后就极易发生褐变和腐烂。大樱桃放入冷库储存,不仅能够防止果皮褐变、发黑、变软、腐烂等现…
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释迦果(番荔枝)冷库储存方法及温度要求介绍
释迦果(番荔枝)是一种热带水果,因外形与荔枝相似,所以又名为番荔枝。由于释迦果(番荔枝)属于呼吸跃变型果实,一旦贮藏方法不正确或温度控制不准确,释迦果(番荔枝)就极易发生褐变或因微生物感染而出现腐烂、变味、裂果等现象。 为解决这一问题,使用冷库贮藏可有效延长释迦果(番荔枝)的保鲜时间和营养成分,同时,还可以利用冷库长期保鲜的特性,当季贮存,反季节销售以提高释迦果(番荔枝)的经济价值。 释迦果(番荔枝)保鲜库贮藏方法及步骤: 1、采收要求 为了更好的贮藏保鲜释迦果(番荔枝),采收时应注意释迦果(番…