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豌豆低温冷库长期储存方法及保鲜效果介绍
众所周知,新鲜豌豆不宜贮藏,在常温环境下放两到三天就会变老不新鲜影响品质。那么,新鲜豌豆该怎么储存才能长期保鲜呢? 使用低温速冻冷库贮藏可以有效的延长豌豆的保鲜时间及营养成分,同时,还可以利用冷库长期保鲜的特点,当季贮存,反季节销售以提高豌豆的经济价值。下面小编就给大家说说使用低温冷库贮藏豌豆的具体方法及步骤。 1、采收事项 为了更好的贮藏保鲜豌豆,采收豌豆荚应以清晨或傍晚时采收为宜,切忌在阴雨天采收,以免贮藏时发生腐烂的情况。 2、筛选整理 采收后的豌豆荚需立即脱粒,豌豆荚脱粒建议采用人工进行…
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蜂蜜冷库很好贮藏方法,这样保存蜂蜜5年都不变质
由于蜂蜜具有吸异味、吸湿及发酵等特性,如果蜂蜜贮藏不当就会极易发生变质的情况,为了使蜂蜜长期贮藏不变质,使用冷库贮藏能有效延长蜂蜜的保鲜时间及营养成分。下面,小编就给大家详细的介绍蜂蜜冷库的贮藏5年不变质的方法及储存温度要求。 蜂蜜冷库贮藏方法及保鲜温度要求: 1、按蜜源分别贮藏 不同的蜂蜜源,其颜色、香味、营养都不相同,因此入库前需分开贮藏,以防蜂蜜混杂窜味影响品质。 2、避免发酵 由于蜂蜜内含有一些酵母菌存在,当温度、温度适宜时,酵母菌会生长繁殖,导致蜂蜜变酸影响口味。 3、蒸发水分 如蜂蜜…
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藤椒(青花椒)冷库贮藏方法及保鲜效果介绍
藤椒是青花椒的一种,具有独特的风味和麻味,由于藤椒对贮藏条件要求较高,采摘后会受到水分、温度、光照、氧气等因素的影响。因此只要储存方法不对或是在常温环境中放置时间过久,藤椒(青花椒)就会发生褐变,影响其外观品质,同时还会造成香气和麻味等营养物质的流失。 使用气调保鲜冷库贮藏藤椒(青花椒),将不受自然条件的限制,能有效的抑制藤椒内的酶活性,杀死各种病原菌微生物,同时还能防止藤椒(青花椒)油过氧化值与酸价上升,从而延长保鲜贮藏的目的。下面浩爽小编就给大家介绍藤椒(青花椒)的冷库贮存方法及温度要求。 …
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脐橙冷库储藏技术,脐橙保存最久的方法介绍
近几年,脐橙非常受消费者的青睐,其主要原因是因为,脐橙汁浓味甜,营养丰富,经常吃还能软化和保护血管,促进血液循环功效。由于脐橙采摘后呼吸强度较大,只要储存方法不对或是在常温环境中放置时间过久,脐橙的各种营养成分便会流失殆尽,而且也会导致脐橙萎蔫、腐烂等现象。那么,脐橙该怎样储存才能长期保持新鲜和营养物质? 使用冷库储藏技术就可以有效的延长脐橙的保鲜时间及营养成分,同时,还可以利用冷库长期保鲜的特点,当季贮存,反季节销售以提高脐橙的经济价值。下面小编就给大家详细的介绍脐橙冷库的贮藏方法及具体温度要…
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梅子(青梅)冷库贮藏保鲜技术,梅子长期保存方法介绍
梅子也叫青梅,富含丰富的柠檬酸、苹果酸、单宁酸(鞣酸)等有机酸,因此,青梅被称为“酸”中之王。但是青梅在常温下非常不易储存,储存24小时就会有果酸丢失情况,为了更好的保持梅子的果酸度和营养价值,使用气调保鲜库能有效延长梅子的保鲜时间及营养成分。下面,小编就给大家详细的介绍梅子冷库的贮藏方法及储存温度要求。 梅子(青梅)冷库贮藏方法及温度要求: 1、采收 为了更好的贮藏保鲜梅子,采收梅子应以晴天或阴天采收果实为宜,雨天应禁止采收,以防止果内积水,引起贮期果实腐烂。 2、筛选 梅子采收后,按大小品质…
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芦笋怎么保存时间长?芦笋放冷库储存1个月都新鲜
好“笋”知时节,当春乃发生,说的就是芦笋,芦笋味道非常鲜美,营养也丰富,因此深受食客们的喜欢。由于芦笋采摘后呼吸强度是苹果的15倍,所以新鲜芦笋在常温下非常不易贮藏,一般保存2-3天后芦笋的鲜度和水分就会降低,组织就会变硬和萎蔫,最后直至腐烂变质。为了更好的保持芦笋的新鲜度和水分,使用冷库贮藏能有效延长芦笋的保鲜时间及营养成分,接下来小编就给大家说说使用冷库贮藏新鲜芦笋的具体方法及步骤。 新鲜芦笋冷库贮藏方法及步骤: 1、采收 为了更好的贮藏保鲜芦笋,采收芦笋应以早上06:00-09:00时间段…
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沙糖桔冷库保鲜技术,沙糖桔储存时间最长的方法
沙糖桔的果肉汁多味甜,而且无渣无核,吃起来口感特别好,因此深受人们的喜欢。由于沙糖橘果皮薄、糖份高,采摘后,只要储存方法不对或在常温环境中放置时间过久,就会出现萎蔫、变质,腐烂等现象。那么,沙糖桔该怎样保存才能延长保鲜时间? 使用保鲜冷库贮藏可以有效的延长沙糖桔的保鲜时间及营养成分,同时,还可以利用冷库长期保鲜的特点,当季贮存,反季节销售以提高沙糖桔的经济价值。下面,小编就给大家详细的介绍沙糖桔保鲜冷库的贮藏方法及储存温度要求。 沙糖桔保鲜库贮藏方法及步骤: 1、采收 为了更好的贮藏保鲜沙糖桔,…
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黄桃冷库保鲜储存技术,黄桃保存时间最久的方法
众所周知新鲜的黄桃很难长时间保存,一般在常温条件下放置3~5天黄桃就会开始变皱、干水甚至烂掉。那么,黄桃该怎样保存才能延长保鲜时间? 使用保鲜库贮藏不仅可以延长黄桃的保鲜时间,还能保证水分和营养价值不流失,同时还可以利用冷库做反季节销售,以够满足不同消费者不同季节消费需求,从而提高黄桃的经济价值。下面小编就给大家说说使用保鲜冷库贮藏黄桃的具体方法及步骤。 黄桃冷库储存方法及温度要求: 1、采收 为了更好的贮藏保鲜黄桃,采收黄桃应以晴天或阴天采收果实为宜,雨天应禁止采收,以防止果内积水,引起贮期果…
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油桃怎么长期保鲜?油桃冷库储存方法推荐
油桃是由桃子改良栽培而成的,其果皮光滑无毛,果肉清脆香甜,又富含多种维生素及营养成份,因此深受人们的喜爱。由于油桃上市期正值夏季高温季节,在常温下放个3-5天就会变软从而影响桃子的品质。那么,油桃要怎么保存不会变软?什么保存方法保鲜时间长?下面浩爽小编就给大家推荐一个油桃长期储存方法——油桃气调保鲜贮藏技术。 油桃气调保鲜技术方法及步骤: 1、采收事项 为了更好的贮藏保鲜油桃,采收油桃应选在晴天早上采收为宜,中午2点以后不易采收,建议采用人工采摘,减少机械伤。切忌在阴雨天采收,以免贮藏时发生腐烂…
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核桃气调保鲜冷库,储存鲜核桃一年都不坏
核桃是一种营养价值很高的干果,一直以来都被人们视为是补脑益脑的佳品。众所周知,新鲜核桃很嫩,保存不当或温度不对就会很容易坏掉。那么新鲜核桃该怎么保存?新鲜核桃储存在冷库能放多久?接下来浩爽小编就给大家推荐鲜核桃的长期储存方式推荐——核桃气调保鲜冷库。 核桃气调保鲜技术方法及步骤: 1、采收事项 为了更好的贮藏保鲜核桃,采收核桃应以晴天采收果实为宜,切忌在强烈阳光时采收,采收后必须运到阴凉处摊开,以免被暴晒出现颜色变深,降低果品品质的情况。另外建议采用人工采摘,减少机械伤。切忌在阴雨天采收,以免贮…