西红柿又名蕃茄，西红柿中丰富多种维生素A、C及D，营养价值比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2倍多，同时，西红柿既可生吃，又可作为蔬菜熟食食用，因此西红柿深受人们的喜爱。但是西红柿是非常不易贮藏的一种蔬菜，因为，西红柿果皮很薄，肉质属于饱满多汁型的，所以西红柿在常温或低温中很容易发生腐烂变质等现象。那么，西红柿该如何进行保存？哪种贮藏保鲜的方法更好呢？下面浩爽小编就给大家介绍使用气调保鲜库长期贮藏西红柿（番茄）的好方法。 西红柿（番茄）气调保鲜库贮藏方法及步骤： 1、采摘西红柿采收应在晴天早晨无露水…

为了让雪糕能达到更好的冷冻效果，建造雪糕冷库时温度一般控制在-18℃至-25℃，特殊情况下降到-30℃也是常见的。雪糕冷库一般情况下是配置低温制冷压缩机组，比如有比泽尔制冷压缩机，该制冷设备的性能稳定，能保证雪糕冷库的正常安全使用。同时雪糕冷库对制冷设备的要求也非常严格，要保证制冷系统的稳定性，稳定性不够就会引起库内温度波动，然后导致雪糕在库内出现融化等现象。那么建造一个标准的雪糕冷库需要多少钱？影响雪糕冷库的造价因素有哪些？ 例如，建一个50平方米左右雪糕冷库，如果按库高3.5米计算，即冷库容…

茄子怎么大批量保鲜？目前蔬菜保鲜，主要技术无非是低温冷库与生物性保鲜这两大主流保鲜方式。通过实验得出，茄子的冷库贮藏温度为10~12℃左右，相对湿度90~95%。事实上，茄子也因为品种、采收期不同，储存温度也有着一定的差异，比如夏收茄子，冷害温度为9℃，秋收茄子贮藏适温在8℃，红茄子适宜的冷库储存温度就在13℃左右。 采收后的茄子也需要在原产地进行最快时间的预冷。 茄子采收后，在预冷库内快速冷却，把蔬菜内部的热量散出，同时有效抑制茄子自身携带的病菌。冷却后的茄子采取低温运输方式，有条件的应用冷藏…

随着人民生活的水平的提高，人们对牛肉的需求也越来越多，牛肉贮存问题则是食品安全之一。众所周知，低温可以控制食品酶的分解、氧化和微生物生长繁殖，这样以防止牛肉变质腐坏。因此，牛肉贮存在冷冻库里可以延长其保质期，还可保持牛肉的原有风味及营养不变。今天，浩爽小编就给大家介绍牛肉贮藏在冷冻库都有哪些优势？ 牛肉冷冻库贮藏优势介绍: 1、利用冷冻库创造适宜的低温条件来抑制微生物，延长牛肉长存期的目的。 2、牛肉冷库能摆脱气候的影响，以调节市场供应。 3、牛肉在冷库里贮藏可以降低病源菌的发生率，从而达到延长…

鲜花保鲜的方式有很多种，但是大规模鲜花店都是利用冷库仓储来进行长期保鲜。对于想要建造鲜花冷库的客户来说，冷库造价和成本预算是最为关心的一个问题，那么建一个鲜花冷库需要多少钱？例如：以冷库占地100平方，库高4米来计算，那么此鲜花冷库总容积为400立方米，400立方的冷库大约造价在12-15万左右。此价格仅供参考，因为鲜花冷库最终造价是按制冷设备、保温材料、温度控制等多方面去计算的。今天浩爽小编给大家详细讲解下鲜花冷库造价的具体影响因素有哪些？ 鲜花保鲜冷库造价影响因素： 1、跟冷库的大小相关，不…

建造500平方左右的冷库成本预算大概多少钱？想知道冷库建造成本预算价，首先要计算出冷库所占的立方米。我们以普通冷库3.5米高度来计算，那么500平方的冷库总容积为1750立方米，这样的冷库造价单位立方在250-270元/m3左右，总成本预算为40-50万。虽然计算出了总价，但该价格也只能作为参考价格，因为冷库最终报价是按设备的选型、质量要求、温度多少等去计算的。下面小编给大家说说冷库安装报价是如何精细化计算的。 500平方冷库造价计算明细 1、首先占地500平米的冷库应该会分为多间，根据温度及需…

花椒是我们日常生活中常用的一种的调味料，花椒又分为青花椒和红花椒这两种。众所周知，鲜花椒香气浓、麻味更持久，如果保存不当就会变色、变味，严重的还会出现发霉等引发花椒变质现象。为了让花椒长期贮存不变色，不变味，不变质，那么新鲜嫩花椒该怎么保存？今天浩爽小编就给大家介绍花椒的长期贮存方法及温度要求。 花椒冷库的贮存方法： 1、花椒采收为了更好的贮藏保鲜花椒，花椒不能在雨天和有露水时采收，采收后必须及时摊晒，不能堆放太久。 2、花椒筛选花椒采收后，应剔除腐烂、有损伤的花椒。 3、花椒预冷预冷是花椒贮存…

铜仁专业冷库安装公司推荐 浩爽制冷是贵州地区专业的冷库安装公司，浩爽制冷是一家集专业研发、冷库建造，冷库安装及销售制冷设备的企业。公司多年来先后为贵州地区各大中型食品、酒店、宾馆、医药、大型物流中心等提供冷库建造、冷库安装、冷库设计、冷库施工等服务，浩爽制冷以优质的产品、先进的施工技术及完善的售后服务赢得贵州客户的一致好评。 技术先进、产品优质： 浩爽制冷所建造的冷库均采用无霜制冷方式，配置的均为名牌压缩机（德国比泽尔、美国谷轮、美国开利、法国美优乐、意大利富士豪、美国约克、日本日立等）及制冷配…

近些年，随着经济的发展，生活水平的提高，餐饮业得到了快速的发展，同样，人们对食品安全问题也越来越关注。食品的正确贮藏方式是食品安全体系中的重要一环，因此，餐饮厨房冷库的安装也呈明显的增长趋势。今天浩爽小编就给大家说说安装餐饮厨房冷库有哪些事项需要特别注意的？ 1、餐饮厨房冷库温度设计餐饮厨房冷库主要用于酒店、食堂、饭店、宾馆的水果、蔬菜、肉类、水产品等贮藏保鲜的作用。因此，餐饮厨房冷库对温度控制有着不一样的要求。通常，贮藏水果蔬菜的冷库温度要求控制在0~5℃，而贮藏肉类和水产的冷库温度要求控制在…

项 目 规 格 产地/品牌 单位 数量 单价 合价 一、库房部分  1#低温冷藏库库体外尺7.2*3.9*3.5,1间，28㎡ 约98m³  温度：-15~-17℃   五面体  2#高温冷藏库库体外尺7.2*7.77*3.5,1间，56㎡ 约196m³  温度：0~4℃   五面体   自由可调 聚氨酯双面彩钢板 125mm /0.426㎜ 定制 ㎡ 106 120 12720 聚氨酯双面彩钢板 100mm /0.426㎜ 定制 ㎡ 161 130 20930 xps挤朔板 150mm （3*…