山楂放冷库储存设置多少度适宜?
山楂冷库适宜的贮藏保鲜温度为-1℃~0℃,这个温度能更好的保鲜山楂,保证山楂营养和口感不变。
山楂如果放气调库保鲜,适宜的贮藏温度是-2~0度;库内相对氧气 2 %~ 3 % ;二氧化碳 3 %~ 5 %,不宜超过 8 %。