• 成都君邑亨餐饮小型海鲜冷冻库工程项目

    需求内容: 1、拟建海鲜冷冻库一个,库温-20℃,温度可调节; 2、管理上需要满足集中控制; 3、在控制成本的前提下,选用高效节能的方案和设备; 4、满足URS文件的主要要求。 冷库方案: 1、该海鲜冷库尺寸为:长2.1m*宽2.7m*高2.8m,总面积为5.67平米/容积为15.8立方米; 2、制冷系统配备1套4HP美国艾默生涡旋压缩机组(含电磁阀、压力控制器等),该机组制冷量大,性价比高,安全可靠。冷库内配备了1套上海库迪DJ-40系列高效强风型冷风机,该风机运行稳定噪音小,送风距离远,使得…

    冷库案例, 餐饮冷库案例 2020年8月19日
  • 火锅店食材怎么保存?双温冷库储存长期保鲜

    年轻人聚会、公司团建、家庭聚会…都少不了一顿火锅。对于一个吃货来说,没有什么烦恼是吃一顿火锅不能解决的,一顿不够?那就两顿! 火锅食材主要包括牛羊肉为主的肉类、海鲜类以及蔬菜类产品。因为火锅是涮吃的,相比其它餐饮品类,火锅对食材的新鲜程度要求更高。那么火锅店的这些新鲜的食材是怎么到我们饭桌上的呢?又是怎么保存这么新鲜的呢? 解决餐饮行业食品卫生安全问题——双温冷库 什么是双温冷库?就是一个冷库分成两个温度,一个冷库分割成两间,两个温度。一般都是保鲜冷库温度定在0℃到8℃(用于存放水果…

    冷库常识, 资讯中心 2020年8月13日
  • 四川省人民医院食堂双温冷库工程项目

    需求内容: 1、拟建1个双温冷库,分别为0-5℃冷藏库,-18~-22℃冷冻库,温度自由可调节; 2、管理上需要满足集中控制; 3、在控制成本的前提下,选用高效节能的方案和设备; 4、满足URS文件的主要要求。 冷库方案: 1、0-5℃冷藏库尺寸为:3.9m*3.4m*2.5m,面积为13.26平米/容积为33.15立方米;-18~-22℃冷冻库尺寸为:3.9m*3.5m*2.5m,面积为13.65平米/容积为34.13立方米。 2、0-5℃冷藏库制冷系统配备的是2套3HP艾默生谷轮涡旋压缩机组…

    冷库案例, 餐饮冷库案例 2020年8月10日
  • 四川泸州市合江县天立学校食堂双温冷库工程

    需求内容: 1、拟建食堂双温冷库,分别为0-5℃冷藏库,-18~-22℃冷冻库,温度自由可调节; 2、管理上需要满足集中控制; 3、在控制成本的前提下,选用高效节能的方案和设备; 4、满足URS文件的主要要求。 冷库方案: 1、该食堂冷库总面积为74平米。 2、0-5℃冷藏库制冷系统选用的是1套2HP艾默生涡旋压缩机组;-18~-22℃冷冻库制冷系统选用的是1套2HP艾默生低温制冷压缩机组,该机组制冷量大,性价比高,安全可靠。冷库内配备的是2台上海库迪DL-20和DD-22系列高效强风型冷风机,…

    冷库案例, 餐饮冷库案例 2020年8月6日
  • 天津真功夫餐饮公司7000立方米餐饮冷库工程项目

    工程介绍: 该真功夫餐饮冷库位于天津西青区,冷库共规划为三间,其中一间为3100立方米的原料冷藏库;第二间为3400立方米的原料冷冻库;第三间为300立方的成品速冻库,总建筑面积约7000立方米。 配置介绍: 该项目制冷系统采用的是德国比泽尔螺杆二并联压缩机组,该机组制冷量大,性价比高,安全可靠。此外,冷库内配备的是意大利路伟进口系列高效强风型冷风机,使得库内降温速度快,快速对流循环,从而达到每个角落的温度均匀性。 库房保温材料采用的是B1级阻燃的墙板,原料速冻库和成品冷冻库采用的是150mm聚…

    冷库案例, 餐饮冷库案例 2020年7月21日
  • 北京中央民族大学附属中学食堂双温冷库工程项目

    工程介绍: 该食堂冷库地址为于北京市海淀区,冷库设计为双温冷库,库温分别为2~8℃和-18℃。 配置介绍: 该食堂双温冷库制冷系统采用的是2套3匹美国艾默生谷轮涡旋压缩机组,该机组制冷量大,性价比高,安全可靠。此外,冷库冷风机配置的浩爽定制DL高效强风型冷风机,运行稳定噪音小,送风距离更远,使得库内降温速度快,快速对流循环,从而达到每个角落的温度均匀性。库板方面采用的是120mm和100mm聚氨脂双面彩钢保温库板,节能环保,阻热率极高,从而在确保实现冷库稳定低温环境的同时极大地降低了后期运行成本…

    冷库案例, 餐饮冷库案例 2020年3月13日
  • 佛山市即刻来餐饮公司300平米中央厨房冷库工程案例

    工程概况: 该中央厨房冷库是由浩爽制冷广州分公司承建,该冷库共分7间,其中4间为2℃~5℃的保鲜库,另外3间为-18℃的低温冷冻库。 工程配置: 该项目制冷系统全部采用的是美国艾默生谷轮半封闭涡旋压缩机组,该机组制冷量大,性价比高,安全可靠。此外,每间冷库分别配备1台库迪DD系列高效强风型冷风机,使得库内降温速度快,快速对流循环,从而达到每个角落的温度均匀性。冷库库体采用六面体结构,满足建库企业对隔热保温性能的高要求,即墙体、顶板、地面都选用优质的120mm聚氨酯双面彩钢板搭建冷库库体。控制系统…

    冷库案例, 餐饮冷库案例 2019年11月14日
  • 广州萨莉亚餐饮公司-25℃低温食材冷库工程项目

    工程概况: 该餐饮食材冷库是由浩爽制冷广州分公司承建,该冷库库容为270立方米,分三间,温度要求为零下18℃~零下25℃。 工程配置: 该制冷系统采用的是1套美国艾默生谷轮半封闭涡旋压缩机组,该机组制冷量大,性价比高,安全可靠。此外,冷库内配备3台库迪DD系列高效强风型冷风机,使得库内降温速度快,快速对流循环,从而达到每个角落的温度均匀性。库房保温材料采用的是120mm聚氨脂双面彩钢保温库板,节能环保,阻热率极高,从而在确保实现冷库稳定低温环境的同时极大地降低了后期运行成本。 客户介绍: 广州萨…

    冷库案例, 餐饮冷库案例 2019年9月18日
  • 建火锅店餐饮冻库造价要多少钱?

    众所周知,如今的火锅店竞争越来越激烈,不仅要好吃,对食材的要求也越来越高。正是基于这种需求的考虑,很多连锁火锅餐饮店都会建造冷库来储存食材,比如毛肚、牛黄喉、牛肉、鸭肠、鸭血、耗儿鱼、虾饺等等。那么,建造一个火锅店餐饮冻库造价需要多少钱呢?影响火锅店餐饮冻库造价的因素又有哪些?下面小编就为大家详细介绍一下。 影响火锅店餐饮冻库造价的因素有以下几点: 一、冷库规格 冷库的大小(长宽高)是影响冷库价格的一项很重要的因素。比如同样一座冷库,100平方和1000平方的造价肯定不一样。一般情况下,冷库面积…

    冷库资讯, 资讯中心 2019年7月12日
  • 浙江通信产业服务公司食堂冷库工程案例

    工程介绍: 食堂冷库常见于很多餐饮企业、酒店、单位、学校等场所,主要用于食材的保鲜储藏,保障食品安全卫生。近日,浙江省通信产业服务有限公司置业管理分公司委托浩爽制冷杭州分公司设计并安装的食堂冷库就属于兼具冷藏+冷冻功能的类型,现已安装调试完毕,目前已投入正式运行使用。 根据冷藏和冷冻食材量的实际需求,该食堂冷库冷藏和冷冻场地按照1:2划分,并根据场地实际情况匹配对应的库房。基于库温和库容的实际情况,浩爽制冷杭州分公司工程师在制冷机组类型、功率、品牌及保温库板规格上都做了针对性的配置。 其中,在0…

    冷库案例, 餐饮冷库案例 2019年7月11日