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建造一个酒店冷库需要多少钱?
众所周知,酒店不仅要为客人提供住房服务,还要提供食物、食品等服务。然而,酒店对于食物、食品的需求量是很大。正是基于这种需求的考虑,很多酒店都会建造冷库来储存食材,比如水果蔬菜、肉类、干果类、酒类等等。那么,建造一个酒店冷库需要多少钱?酒店冷库造价影响因素都有哪些?下面浩爽小编就给大家详细介绍一下。 影响酒店冷库造价因素有以下几点: 一、冷库规格 酒店冷库的大小(长宽高)是影响冷库价格的一项很重要的因素。比如同样一座酒店冷库,100立方和100平方的造价肯定不一样,一般情况下冷库面积越大则冷库建造…
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安装餐饮厨房冷库需要注意哪些事项?
近些年,随着经济的发展,生活水平的提高,餐饮业得到了快速的发展,同样,人们对食品安全问题也越来越关注。食品的正确贮藏方式是食品安全体系中的重要一环,因此,餐饮厨房冷库的安装也呈明显的增长趋势。今天浩爽小编就给大家说说安装餐饮厨房冷库有哪些事项需要特别注意的? 1、餐饮厨房冷库温度设计餐饮厨房冷库主要用于酒店、食堂、饭店、宾馆的水果、蔬菜、肉类、水产品等贮藏保鲜的作用。因此,餐饮厨房冷库对温度控制有着不一样的要求。通常,贮藏水果蔬菜的冷库温度要求控制在0~5℃,而贮藏肉类和水产的冷库温度要求控制在…
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上海席永记餐饮1500立方餐饮冷藏库工程案例
冷库名称:上海席永记餐饮管理有限公司1500立方餐饮冷藏库工程 工程概况:冷库工程施工地址位于上海市浦东新区,库容积为1500立方,根据客户方使用需求,分为9间;依此分隔成冷冻库、冷藏库和冷却间。应客户方要求,整库主体制冷设备全部选用知名品牌,西奥多风幕机,爱默生谷轮压缩机,浩爽自家品牌冷风机,库板选用聚氨脂保温板。席永记餐饮冷库工程是从食品的冷加工到食品冷藏半成品一站式中央厨房储存功能。库温分为0~5度,-18度,-30度。 席永记餐饮冷库己于2013年8月验收并投入正常使用中,客户使用效果非…
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某连锁火锅双温保鲜餐饮冷库工程案例
项目介绍:火锅双温保鲜库项目共有:一个冷冻库、一个保鲜库、四个加工间组成。于当年6月20号初步验收通过。 客户介绍:客户是一家经营川味火锅为主的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,目前在简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、深圳、成都、韩国、日本、新加坡、美国等城市和国家有百余家直营连锁餐厅。 施工图片:
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大娘水饺餐饮4000吨大型食品冷库氨改氟工程案例
工程名称:江苏大娘水饺食品有限公司冷库氨改氟工程 竣工时间:2015年3月份完工 项目概况:江苏大娘水饺食品有限公司冷库系统中设计氨制冷的改造,原制冷系统存在安全隐患,改造冷库的规模:4000吨的大型冷库,施工工期:54天(其中春节2月19日-25日停工)。将氨制冷剂改造成氟制冷剂,仅此一项就为客户解决50余万元的设备更换费用,大大降低了客户冷库改造的成本,该冷库改造项目已于2015年3月初验收成功投入使用。 客户介绍:大娘水饺餐饮集团有限公司成立于1996年4月始创于江苏常州的“大娘水饺”,十…
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上海赤坂亭餐饮1400平方米食品配送冷库工程案例
工程名称:上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司1400平方米食品配送冷库工程 竣工时间:2015年5月份完工 项目概况:上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司物流中心冷库工程由我司设计建造,冷库工程总共有三期,总面积在1400平方米,温度分别为-60℃,-35℃,-18℃,0℃,15℃,根据客户的不同温度要求,出具详细的设计方案,其中存储金枪鱼的温度要求为-60℃,面积为36平方,采用600mm全不锈钢聚氨酯库板,比泽尔复叠机等进口设备,目前客户的全部冷库已全部调试完工,客户已投入使用,得到客户的高度认可。 …
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成都宽亭餐饮海鲜冷冻冷藏保鲜库工程案例
工程名称:成都宽亭餐饮海鲜冷冻冷藏保鲜库 竣工时间:2016年7月底 工程概况:该库分为2个库,一个冷冻库,一个冷藏库,分别为:冷冻库尺寸约9.6*6.1*3.1,温度-20℃,约存冻货36吨及冷藏库尺寸约6.8*3*3.05,温度为0℃-5℃,可调节,约储存12吨冻货。该库采用聚氨酯阻燃保温板及设备采用高效冷风机,整库施工工期为1个月,工程己顺利完工,现己交付客户使用中。 客户概况:成都市宽亭餐饮管理有限责任公司旗下品牌宽亭酒楼,是一家大型的中高端酒楼,营业面积共五层楼约1万平米左右,酒楼共设…