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四川德阳爱达乐食品2.4万立方米面包蛋糕冷库工程安装项目
冷库概况: (1)拟建两个冷库,分别为0-5℃冷藏库,-23℃冷冻库,温度自由可调节; (2)管理上需要满足集中控制; (3)在控制成本的前提下,选用高效节能的方案和设备; (4)满足URS文件的主要要求。 冷库方案: (1)0-5℃冷藏库和-23℃冷冻库制冷系统全部配备的是瑞典百尔比泽尔活塞式压缩机组,该机组制冷量大,性价比高,安全可靠。两间冷库内也全部配备的是瑞典百尔系列高效强风型冷风机,该风机运行稳定噪音小,送风距离远,使得库内降温速度快,极大增强了化霜效果,增加快速对流循环,从而达到每个…
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福建福州2000立方米奶茶原料食品冷库工程项目
工程介绍: 该食品冷库主要用于储藏奶茶原材料,保障原材料的新鲜、卫生和安全储藏。冷库总容积为2000立方米,共分六间,其中3间为保鲜库,库温2~8℃;2间为冷冻库,库温-18℃;另外1间为常温库,库温15℃; 配置介绍: 该项目制冷系统均采用的是美国艾默生谷轮涡旋压缩机组,该机组制冷量大,性价比高,安全可靠。此外,冷库内配备的是意大利路伟进口高效强风型冷风机,使得库内降温速度快,快速对流循环,从而达到每个角落的温度均匀性。 食品保鲜库的保温材料采用100mm聚氨酯双面彩钢板,冷冻库则采用的是12…
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安徽合肥5万立方大型坚果干货食品恒温保鲜库工程项目
工程介绍: 该坚果干货食品冷库,主要用于葵花子、西瓜子、豆类、南瓜子、花生和开心果、核桃、杏仁等坚果及干货储存。冷库共分为二期,一期自动恒温冷库,冷库总容积为19500立方米,于2018年7月完工交付客户使用。二期冷库总容积为30000立方米,分别为恒温保鲜库12500立方米,温度0-10℃;保鲜冷藏库8750立方米,温度0~5℃;自动恒温库为8750立方米,温度5~15℃。 配置介绍: 该坚果干货食品冷库项目制冷系统全部采用的是松下、三洋国际知名品牌压缩机组,该机组制冷量大,性价比高,安全可靠…
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甘蔗糖(红糖)冷库储存方法及温度要求介绍
甘蔗糖也称红糖,是甘蔗经榨汁,通过熬煮工艺后形成的带蜜糖。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,食后均被人体吸收,并放出热量,深受女性朋友的喜欢。 由于甘蔗糖(红糖)对储存环境和温度特别敏感,只要保存不当甘蔗糖(红糖)就很容易发生变质,特别是在潮湿的环境中,甘蔗糖(红糖)的乳酸菌会迅速繁殖,逐渐分解成葡萄糖及乳糖,导致甘蔗糖(红糖)的营养价值和口感降低。那么,甘蔗糖(红糖)要如何储存才能保持其品质不变? 了解白糖冷库贮藏时间及温度要求,请点击《白砂糖放冷库可以保存多久?温度要求是多少?…
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上海叮咚买菜17万立方米大型生鲜电商冷库工程项目
工程介绍: 该17万大型生鲜电商冷库共分5个仓储,分别位于上海前置仓储、浙江杭州总仓储、广东东莞仓储、苏州仓储。其中,上海前置仓储于2019年5月完工;杭州一期仓储于2019年6月完工;二期仓储于2019年9月完工;东莞仓储于2019年11月完工;目前叮咚买菜苏州仓储正处于设备进场阶段。该大型生鲜电商冷库类型分为0-4℃的冷藏库和分间中心、15~20℃恒温食品储备仓库;-18~-23℃成品储备仓这3种温区。 配置介绍: 该生鲜电商冷库0℃以上仓储制冷系统均选用美国艾默生谷轮涡旋压缩机组,该机组制…
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安徽芜湖坚果干货食品冷库工程建造项目
工程介绍: 该坚果干货食品冷库,主要用于坚果、干果、茶叶等食品的储存。冷库共分三间,一间为冷藏库和冷冻库,另外一间为常温阴凉库。 配置介绍: 该项目制冷系统全部采用的是比泽尔螺杆活塞并联压缩机组,该机组制冷量大,性价比高,安全可靠。此外,每间冷库分别配备3台浩爽定制DL高效强风型冷风机,使得库内降温速度快,快速对流循环,从而达到每个角落的温度均匀性。库房保温材料采用的是100mm聚氨脂双面彩钢保温库板,节能环保,阻热率极高,从而在确保实现冷库稳定低温环境的同时极大地降低了后期运行成本。 客户介绍…
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广州30立方小型冰淇淋原料低温冷库工程项目
工程介绍: 该冰淇淋原料冷库是由浩爽制冷广州分公司承建,该冷库库容为30立方米,温度要求为零下18℃。冷库库体采用六面体结构,满足建库企业对隔热保温性能的高要求,即墙体、顶板、地面都选用优质聚氨酯双面彩钢板搭建冷库库体。 配置介绍: 制冷系统采用的是1套美国艾默生谷轮全封闭涡旋压缩机组,该机组制冷量大,性价比高,安全可靠。此外,冷库内配备1台库迪DD系列高效强风型冷风机,使得库内降温速度快,快速对流循环,从而达到每个角落的温度均匀性。库房保温材料采用的是120mm聚氨脂双面彩钢保温库板,节能环保…
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杭州萧山100立方2~8℃牛奶保鲜库工程案例
工程名称: 杭州萧山100立方2~8℃牛奶保鲜冷库工程 工程简介: 该牛奶保鲜冷库库容100m³,冷库库体采用六面体结构,满足建库企业对隔热保温性能的高要求,即墙体、顶板、地面都选用优质聚氨酯双面彩钢板搭建冷库库体。另外,该2~8℃牛奶保鲜冷库库制冷系统采用艾默生谷轮全封闭箱式机组,制冷高效、节能、环保,确保冷库安全稳定运行。 杭州萧山2~8℃牛奶保鲜库于2016年6月底完工,目前该牛奶保鲜冷库已顺利安装并调试完成,并获甲方一次性验收通过。该牛奶保鲜库使用至今各项设备运行正常,冷库负责人对冷库的…
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建造腌制食品冷库需要多少钱?影响腌制冷库造价因素都有哪些?
一般腌制食品是经过盐和其他辅料腌制而成的,这些食品在腌制过程中就会产生氨基酸物质,不仅营养丰富,而且开胃下饭,保证让你垂涎三尺,因此深受食客们的喜欢。使用腌制食品冷库贮藏能有效地保持腌制食品的外观、色泽、营养成分及风味物质,达到食品保质保鲜延长食品保存期的目的。那么,建造一个腌制食品冷库价格是多少呢?影响腌制食品冷库造价因素都有哪些?下面小编就给大家详细介绍一下。 影响腌制冷库造价的因素有以下几点: 1、冷库规格:腌制冷库的规格(长度、宽度和高度)也是影响腌制冷库价格的一个非常重要的因素。例如,…
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蜂蜜冷库很好贮藏方法,这样保存蜂蜜5年都不变质
由于蜂蜜具有吸异味、吸湿及发酵等特性,如果蜂蜜贮藏不当就会极易发生变质的情况,为了使蜂蜜长期贮藏不变质,使用冷库贮藏能有效延长蜂蜜的保鲜时间及营养成分。下面,小编就给大家详细的介绍蜂蜜冷库的贮藏5年不变质的方法及储存温度要求。 蜂蜜冷库贮藏方法及保鲜温度要求: 1、按蜜源分别贮藏 不同的蜂蜜源,其颜色、香味、营养都不相同,因此入库前需分开贮藏,以防蜂蜜混杂窜味影响品质。 2、避免发酵 由于蜂蜜内含有一些酵母菌存在,当温度、温度适宜时,酵母菌会生长繁殖,导致蜂蜜变酸影响口味。 3、蒸发水分 如蜂蜜…