四川广元的陈先生是一位黑木耳种植户，原本他是用冷柜对黑木耳进行保鲜保存，但现在的冷柜已不能满足黑木耳冷藏需求，因此通过网络找到成都浩爽制冷的联系方式（028-86741507），咨询黑木耳冷库建造事宜。 由于电话沟通无法了解张先生的冷库需求，而这个冷库需要存放100吨黑木耳，因此成都浩爽制冷的工程师于2019年12月中旬上门查看场地及测量冷库尺寸规模大小。 经过实地考察，成都浩爽制冷工程师最后采取的冷库工程方案为美国艾默生谷轮涡旋式顶出风制冷压缩机组设备并安装远程控制系统，库板使用聚氨酯双面彩钢…

广元青川县黑木耳是四川著名特产，广元青川黑木耳朵大质厚，色泽深邃，食用时口感柔软，味道鲜美、细嫩。黑木耳放在冷库里储藏可以延长木耳的保鲜时间和抑制微生物，因此，近期很多广元青川黑木耳种植专业合作社向浩爽客服咨询黑木耳冷库安装和造价事宜，那么在广元青川县建造一个黑木耳冷库要多少钱？ 客户直接问广元黑木耳冷库建造多少钱？这样的问题不仅难倒我们客服，连我们的冷库工程报价师傅也无从回答啊。因为广元黑木耳冷库的造价和很多因素有关，相同的用材，总面积越大单位面积冷库造价越小。 所以浩爽小编在此提醒各位客户，…

牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名。牛肝菌采摘后仍然保持着强烈的新陈代谢活动，若保鲜技术不够好，将造成牛肝菌腐败变质、褐变，降低其食用价值和商品价值。使用冷库贮藏可以有效的延长牛肝菌的保鲜时间及营养成分，下面，小编就给大家说说牛肝菌冷库的储存方法及温度要求。 1、采收要求 为了更好的贮藏保鲜牛肝菌，采收牛肝菌的子实体长至七八成熟时就要及时采收，否则菌管与菌肉之间，以及菌柄内部极易受线虫等为害，影响产品质量。 2、筛选整理 牛肝菌采收后，挑选菇体完整、菇盖未开伞和无病虫害的牛肝菌。 3、预冷要求 预…

众所周知，鸡枞菌组织脆嫩，含水量大，采摘后呼吸、蒸腾作用强非常不易保存。只要保存不当很容易发生老化、枯萎、变色、变质和变味，甚至出观粘化、腐烂等现象。使用冷库贮藏鸡枞菌能有效保证其营养价值和商品价值不变，较好地保持鸡枞菌的色泽和感官品质。下面，小编就给大家说说鸡枞菌冷库的储存方法及温度要求。 1、采收事项 为了更好的贮藏保存鸡枞菌，采收时应以早晨或傍晚为宜。采收时用手握住菌柄基部，用小刀从机不切断即可，要轻拿轻放，防止碰伤、划伤菇体，保证菇体完整、洁净。 2、筛选整理 采收后的鸡枞菌按其品质、大…

众所周知，新鲜茶树菇在自然环境下保质期较短，存放2-3天就会因水分流失而萎缩。使用冷库贮藏可以有效降低茶树菇的呼吸强度并抑制多酚氧化酶的活性，延缓菇体氧化反应速度，防止微生物的繁殖，减少营养和水分的流失，从而达到茶树菇保鲜的目的。 1、采收事项 为了更好的贮藏保鲜茶树菇，采收前一天停止喷施营养液和水，应以晴天采收为宜。按照“采大留小”的原则采收，不要伤害其他菇群。采收时要轻拿轻放，防止碰伤、划伤菇体，保证菇体完整、洁净。 2、筛选整理 采收后的茶树菇按其品质、大小、重量进行分级，可分为特级菇、一…

由于平菇的实体组织柔嫩、含水量高，采后呼吸代谢旺盛，且无表皮保护结构，因此非常不易保存。使用冷库贮藏能有效抑制平菇品质的变化，较好地保持平菇的色泽和感官品质，从而延长平菇的保鲜期。下面，小编就给大家说说平菇冷库的储存方法及温度要求。 1、采收要求 为了更好的贮藏保鲜平菇，采摘时，菇丛小的可用手旋转，轻轻掰下，菇丛大的可用锋利的刀子，紧贴料面割下，注意尽量少损伤料面。装篮时平菇要菌盖朝下、菌褶朝上，直接放入专用箱内，避免挤压。 2、筛选整理 平菇采收后，按大小品质分级，再将菇体上附带的培养料、泥土…

新鲜猴头菇和其他食用菌一样，采后若不进行冷库贮藏，猴头菇在常温下很容易出现变色、变味、变形，甚至腐败变质等现象。下面，小编就给大家说说猴头菇冷库的储存方法及步骤。 1、采收要求 为了更好的贮藏保鲜猴头菇，采收前一天不要喷水，采收时用刀从平菌袋口处把猴头菇割下，不宜把基座全割下，以免影响下一批菇形成，注意不要划破袋，以免菌袋污染杂菌。 2、筛选整理 猴头菇采收后，从干湿、质量、颜色、形状方面综合挑选，同时应剔除杂质，剪掉菇蒂。 3、预冷要求 预冷是猴头菇入库前的必要环节，因为，猴头菇采摘后具有明显…

烘干后的竹荪放冷库能保鲜一年左右。为了保证冷库的保鲜效果，冷库温度设置在0至3度为宜，冷库相对湿度控制在60%至70%。 在储存干竹荪过程中，一定要保证库内温度、湿度稳定。温度忽高忽低或湿度波动大，竹荪的体内酶会受影响会导致口感变差、营养成分下降等问题。 想要冷库达到预期内的保鲜效果，竹荪在冷库储存期间的管理也十分重要。装竹荪的筐建议用带孔塑料筐为宜，同时在底部垫入吸水纸，这样不仅比直接入库储存时间更长，而且保存效果更好。此外，冷库须每隔1周检查竹荪的硬度、可溶性固形物、色、香、味等指标，并且要…

羊肚菌在3~5℃的冷库中能保鲜15至20天左右，但如果放入-18℃的环境下，至少可以保存10-12个月。为了控制羊肚菌的生理、生化等因素的变化，能使羊肚菌生命活动处于食用安全休眠状态，冷库的相对湿度须控制在85%至90%。 在储存羊肚菌过程中，一定要保证库内温度、湿度稳定，这是因为温度、湿度波动大会导致出现羊肚菌细胞膜破坏、口感变差、营养成分下降等问题。如果库内湿度不足时，可用普通空气加湿器或微波空气加湿器进行加湿，以保持库内湿度稳定。 想要冷库达到预期内的保鲜效果，羊肚菌在冷库储存期间的管理也…

众所周知，市面上常见的银耳大都是干制的，随着人们对生活品质的要求提高，新鲜银耳也开始进入超市和农贸市场。新鲜银耳储存难度比干制的高，储存不当或不规范就会产生米酵菌酸毒素和变质，因此，使用正确的储存方法及适宜的贮藏温度，就显得尤为重要。 1、筛选整理 银耳采收后，按颜色、厚度、形状分级，同时应剔除掉有异味、酸味的银耳。 2、预冷要求 预冷是新鲜银耳入库前的必要环节，预冷可以降低银耳的中心温度，以利于储藏和运输。推荐冷库预冷、真空预冷法或压差预冷方式，不建议采用冷水冷却预冷，另外建议预冷温度控制在3…