丝瓜是日常生活中比较常见的一种蔬菜，丝瓜不仅营养丰富，而且还有一定药用价值。众所周知，新鲜丝瓜若放置于常温下，大概只能保鲜3至5天，之后丝瓜就会开始变色、萎蔫、腐烂。那么，丝瓜该怎样保存才能延长保鲜时间？使用冷库贮藏丝瓜，将不受自然条件的限制，能有效的抑制生物体内的酶活性，杀死各种病原菌微生物，同时还能防止丝瓜的水分和营养成分流失，减缓丝瓜的呼吸频率和成熟速度，防止组织老化，从而延长保鲜贮藏的目的。 丝瓜冷库储存方法及温度要求： 1、采收事项 为了更好的贮藏保鲜丝瓜，采收丝瓜应以晴天或清晨露水干…

当被问及建造蔬菜冷库一个立方成本是多少或者安装一个冷库的成本是多少时，这实际上是客户由于对蔬菜冷库缺乏足够了解而造成的错误观念。因为正确的蔬菜冷库造价不是按照多少钱一平方算的，应该是依照库体尺寸大小，根据客户制冷需求结合蔬菜冷库设计方案，选择厚度合适的冷库板和制冷机组设备等。 总的来说，蔬菜冷库建造会牵涉到很多因素，只有冷库工程师到项目现场进行实地勘察测量后，出具详细的冷库设计方案才能给客户算出准确的价格。 影响蔬菜冷库建造的因素有哪些？ 1、冷库规格：冷库的规格(长度、宽度和高度)也是影响冷库…

荷兰豆是一种非常好吃的食物，其口感脆嫩，味道清香，而且营养价值也高。据研究分析，常吃荷兰豆还能提高人体免疫力和抗病能力，因此深受人们的青睐。由于荷兰豆属半耐寒性蔬菜，喜低温湿润环境，大量的荷兰豆在常温环境下不易保存，因此，一般大型荷兰豆种植户和蔬菜经销商都会通过建造冷库来贮藏保鲜荷兰豆。下面，小编就给大家详细的介绍荷兰豆冷库的贮藏方法及储存温度要求。 荷兰豆冷库贮藏方法及步骤： 1、采收 为了更好的贮藏保鲜荷兰豆，采收荷兰豆应以阴天或太阳升起前采收为宜，采收时用手将豆荚摘下来，然后放入田边遮阳棚…

众所周知，新鲜豌豆不宜贮藏，在常温环境下放两到三天就会变老不新鲜影响品质。那么，新鲜豌豆该怎么储存才能长期保鲜呢？ 使用低温速冻冷库贮藏可以有效的延长豌豆的保鲜时间及营养成分，同时，还可以利用冷库长期保鲜的特点，当季贮存，反季节销售以提高豌豆的经济价值。下面小编就给大家说说使用低温冷库贮藏豌豆的具体方法及步骤。 1、采收事项 为了更好的贮藏保鲜豌豆，采收豌豆荚应以清晨或傍晚时采收为宜，切忌在阴雨天采收，以免贮藏时发生腐烂的情况。 2、筛选整理 采收后的豌豆荚需立即脱粒，豌豆荚脱粒建议采用人工进行…

好“笋”知时节，当春乃发生，说的就是芦笋，芦笋味道非常鲜美，营养也丰富，因此深受食客们的喜欢。由于芦笋采摘后呼吸强度是苹果的15倍，所以新鲜芦笋在常温下非常不易贮藏，一般保存2-3天后芦笋的鲜度和水分就会降低，组织就会变硬和萎蔫，最后直至腐烂变质。为了更好的保持芦笋的新鲜度和水分，使用冷库贮藏能有效延长芦笋的保鲜时间及营养成分，接下来小编就给大家说说使用冷库贮藏新鲜芦笋的具体方法及步骤。 新鲜芦笋冷库贮藏方法及步骤： 1、采收 为了更好的贮藏保鲜芦笋，采收芦笋应以早上06：00-09：00时间段…

空心菜是夏季常见且很受欢迎的一种蔬菜。由于空心菜独特的空心结构，其内含的水分很容易自然蒸发或流失，因此只要在常温环境下放置1至2天，空心菜就会开始发黄、萎蔫、变质、腐烂。那么夏季的空心菜要怎么才能长时间保鲜？什么储存方法最有效？ 空心菜冷库贮藏方法及温度要求： 1、采收为了更好的贮藏保鲜空心菜，采收空心菜应以阴天清晨或晴天上午采收为宜，切忌在强烈阳光时采收，采收后必须运到阴凉处摊开，以免被暴晒水分有流失的情况。 2、筛选空心菜采收后，应剔除病虫叶、烂叶、伤叶和黄叶。 3、预冷为了保证空心菜的保鲜…

现如今随着人们对生活品质的要求提高，对于果蔬的新鲜度有着更高的要求。果蔬放在冷库中不但能够长时间保鲜，而且还能够把果蔬中的营养味道和色泽保留住，同时还可以利用冷库做反季节销售，提高果蔬的经济价值，以够满足不同消费者不同季节消费需求。那么，建造一个果蔬保鲜库需要多少钱呢？ 果蔬冷库造价影响因素有： 一、冷库规格冷库的大小（长宽高）是影响冷库价格的一项很重要的因素。比如同样一果蔬座冷库，100立方和100平方的造价肯定不一样，一般情况下冷库面积越大则冷库建造单价就越低。 二、冷库温度因为冷库内会存放…

韭黄是韭菜经软化栽培变黄的产品，也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白。韭黄和韭菜都有一种共同的特点，就是不易储存，只要储存方法不对或是贮藏温度条件不适宜，那么韭黄就会在短时间发生腐烂、变质的现象。为了防止韭黄发生腐烂、变质的现象，使用正确的储存方法及适宜的贮藏温度就显得尤为重要，冷库储存韭黄可以有效的延长其的保鲜时间及营养成分，同时，还可以利用冷库长期保鲜的特点，当季贮存，反季节销售以提高韭黄的经济价值，下面，小编就给大家详细的介绍韭黄冷库的储存方法及温度要求。 1、采收为了更好的贮…

众所周知，西红柿在常温或低温中很容易发生腐烂变质，使用保鲜库贮藏能有效延长西红柿的保鲜时间及营养成分。那么建造一个20吨西红柿保鲜库成本要多少钱呢？首先小编先给大家换算一下建造20吨保鲜库应该需要多大面积？一般储存1吨产品可能需要5-6个立方左右的容量，按照这样算的话20吨冷冻库的总容量大概在100~120立方左右。那么建造20吨西红柿保鲜库成本大概要4~6万左右，此价格只能作为参考价格，因为冷库最终造价是要根据制冷设备的选型、保温材料要求、温度多少等多方面去计算的。下面小编给大家说说建造20吨…

南瓜大家都不陌生，是一种常见常吃的食材，且营养价值非常丰富，其味道甜甜的，因此深受很多人的喜爱。由于南瓜的瓜瓤含糖量较高，若储存方法不对或在常温环境下放置时间过久，瓜瓤就要进行无氧酵解，产生酒精，人吃后就会出现头晕、疲倦、呕吐和腹泻等轻微中毒症状。使用冷库储存不仅可以延长南瓜的储存时间，还能有效的抑制生物体内的酶活性，杀死各种病原菌微生物，同时还可以利用冷库储存做反季节销售，提高南瓜的经济价值，以够满足不同消费者不同季节消费需求。 南瓜冷库储存方法及温度要求： 1、采收为了更好的贮藏保鲜南瓜，采…