黄瓜怎样长期保存？众所周知，黄瓜在常温环境下最多只能保存一周左右，之后农黄瓜就会开始变焉、衰老、变质。使用蔬菜冷库贮藏黄瓜不受自然条件限制，能有效地降低黄瓜腐烂率发生，同时还可能降低黄瓜的呼吸强度及代谢，达到阻止组织老化，从而延长黄瓜的贮藏期。接下来小编就给大家说说使用保鲜冷库贮藏黄瓜的具体方法及步骤。 黄瓜保鲜库贮藏方法及步骤： 1、采收为了更好的贮藏保鲜黄瓜，采收黄瓜应以阴天清晨或晴天上午采收为宜，切忌在强烈阳光或雨后时采收，采收后必须运到阴凉处摊开，以免被太阳暴晒水分有流失的情况。 2、筛…

芹菜是一种日常生活中常见的蔬菜，也是营养价值很高的蔬菜。众所周知，芹菜性喜冷凉、湿润的气候，不耐高温。在夏季高温酷热条件下只要存放2-3天，就会马上开始变质，腐烂。使用蔬菜保鲜库来储藏芹菜，可以延长芹菜储存时间和保持芹菜水分和新鲜度，同时芹菜的营养成分也不会流失，因此，很多蔬菜种植户和经销商都使用冷库来保鲜芹菜。今天小编就给大家介绍冷库贮藏芹菜的具体方法及温湿度要求。 芹菜冷库贮藏方法及温度标准： 1、采收事项为了更好的贮藏保鲜芹菜，采收芹菜应以阴天清晨或上午采收为宜，切忌在强烈阳光时采收，采收…

卷心菜也称包菜、莲花白，是一种常见常吃及营养丰富的蔬菜。众所周知，常温下卷心菜可以保存7-10天，超过10天后卷心菜水分就会变少，叶子就会变黄变干无法食用。使用蔬菜保鲜库来储藏卷心菜，可以延长卷心菜储存时间和保持卷心菜水分和新鲜度，同时卷心菜的营养成分也不会流失。下面小编就给大家介绍冷库储存卷心菜的方法及步骤。 卷心菜冷库贮藏保鲜方法及步骤： 1、采收事项为了更好的贮藏保鲜卷心菜，采收卷心菜应以阴天、晴天下午或傍晚为宜，切忌在阴雨天采收，因为降雨后采收成熟果实易开裂，滋生病原菌而腐烂。建议采用人…

工程概况： 上海济洪蔬菜配送中心冷库工程位于上海市青浦区华新镇，冷库总面积为2700多立方米，果蔬冷藏库库温按照客户的要求为0度。冷库设备选用回收谷轮机组，整库配备不锈钢电动平移门3樘，通例手拉门2樘。该冷库于2010年3月份施工，工期20天。该冷库的设计建造均有浩爽制冷上海公司负责，冷库完工后验收一次性通过。冷库使用至今设备运转正常。 客户介绍： 上海济洪蔬菜配送中心有限公司，驻足上海，放眼世界。济洪蔬菜公司拥有5个自有蔬菜基地，在全国有二十多家合作农场和订单种植基地，在上海江桥、华新等地建有…

西兰花，又名绿菜花，很像一朵花。西兰花不仅外观美，而且富含多种营养丰富，如蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等，因此西兰花深受广大消费者的青睐。由于西兰花在常温下呼吸强度较大，只要储存方法不对或是在常温环境中放置时间过久，就会马上开始变黄、变质，腐烂。使用西兰花保鲜库不仅可以延长西兰花的储存时间还能保证营养成份不流失，同时还可以利用冷库做反季节销售，提高西兰花的经济价值，以够满足不同消费者不同季节消费需求。接下来小编就给大家说说如何使用保鲜冷库来贮藏西兰花的具体方法及步骤。 西兰花冷库的储存方法…

蒜苔在日常生活中是很常见的一道美味食材，特别是蒜苔炒肉很受人们喜欢的。虽然蒜苔好吃，但是不能长时间的存放，不然蒜苔就会变硬变老，口感和营养价值都会流失。那么蒜苔要怎么保存才能保持新鲜呢? 蒜苔怎么才能长时间保存？下面小编就告诉大家使用气调保鲜冷库有效地延长蒜苔的保鲜时间方法及具体步骤。 蒜苔冷库的储存方法及步骤： 1、采收事项为了更好的贮藏保鲜蒜苔，采收蒜苔应以晴天中午采收为宜，严禁在雨天或有露水的时候采收，采收后避免阳光下暴晒。 2、筛选整理采收后的蒜苔按成熟度分级，剔除有病、苔苞膨大、退色、…

青椒主要作为蔬菜食用而不作为调味料，同时青椒含有丰富的维生素C，因此，很适合高血压高血脂的人群食用。众所周知，大部份的青椒在常温下最多只能保存一周左右，之后青椒就会开始变质、腐烂。因此，青椒的保鲜储存问题就显得尤为重要，所以一般青椒种植户和和蔬茶经销商都会通过建造气调保鲜冷库来储存青椒。接下来浩爽小编就给大家说说如何使用气调保鲜冷库贮藏青椒的方法及具体步骤。 青椒气调冷库贮藏方法及步骤： 1、采收为了更好的贮藏保鲜青椒，采收青椒应在早、晚无露水又凉爽时采收为宜。雨天应禁止采收，以防止青椒积水，引…

胡萝卜又称红萝卜，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，其中最重要的营养价值就是胡萝卜素。在常温情况下胡萝卜最多储存10天左右，超过10天后胡萝卜水分就会变少，20天以后就会变干无法食用。使用保鲜库来储藏胡萝卜，可以延长胡萝卜储存时间和保持胡萝卜水分和新鲜度，同时胡萝卜的营养成分也不会流失。下面小编就给大家介绍冷库储存胡萝卜的方法及步骤。 胡萝卜冷库贮藏保鲜方法及步骤： 1、采收事项为了更好的贮藏保鲜胡萝卜，采收胡萝卜应以晴天下午傍晚为宜，建议采用…

问：蔬菜贮藏在冷库里能保鲜多久？答：蔬菜品种不同，贮存期限也不同，当然贮藏的温度也不相同，例如：蒜黄、葱头、菠菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜在保鲜库内适宜温度为-1~1℃，相对的湿度在90-95之间，可以延长保鲜35-90天左右；像土豆、在2℃~4℃就可以了，湿度在85-90之间；而菜豆、黄瓜、番茄等这些蔬菜保鲜库温度要设置为7℃~13℃，湿度在85-95之间，可贮存60天左右。 问：蔬菜保鲜库温度调多少度为好？答：一般冷库内的温度应控制在2~4℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜…

浩爽制冷日前为山东一家大型蔬菜批发中心设计安装了一套1000吨大型蔬菜气调冷库工程。客户主经营各类蔬菜产品，菜品上市期，在原产地容易用较低的价格收购到优质的蔬菜，因此建一座气调冷库，在上市期收购大量的蔬菜，通过气调冷库的储藏，在春节及致春季时间段，反季节销售出蔬菜，能够获得较高的回报。下面浩爽小编就给大家说说该1000吨蔬菜气调库项目的建造方案及细节。 一、冷库工程项目规模 储藏吨位：1000吨 储藏品类：青椒、豆角、蒜台 建造规格尺寸：54*12*6米 设计温度：0～+8摄氏度（可调） 项目工…