工程名称：乌兹别克斯坦大型果蔬交易中心冷库工程 工程介绍：浩爽制冷再次为乌兹别克斯坦的一家大型果蔬交易中心设计建造了冷库工程，该冷库工程项目也是浩爽制在冷国外冷库工程项目中的一项重要工程。关于这项冷库工程，浩爽制冷的工程师及安装师傅们亲赴乌兹别克斯坦，对该库进行了工程技术的全力指导，以及冷库的安装调试工作，将浩爽制冷高端的制冷工程技术百分百融入到异国的工程基地中。 乌兹别克斯坦果蔬农副产品交易中心冷库工程项目共有，-18℃冷库4个，-30℃速冻库2个，2-8℃蔬菜库6个，作为仓储型冷库，这几座库…

西红柿又名蕃茄，西红柿中丰富多种维生素A、C及D，营养价值比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2倍多，同时，西红柿既可生吃，又可作为蔬菜熟食食用，因此西红柿深受人们的喜爱。但是西红柿是非常不易贮藏的一种蔬菜，因为，西红柿果皮很薄，肉质属于饱满多汁型的，所以西红柿在常温或低温中很容易发生腐烂变质等现象。那么，西红柿该如何进行保存？哪种贮藏保鲜的方法更好呢？下面浩爽小编就给大家介绍使用气调保鲜库长期贮藏西红柿（番茄）的好方法。 西红柿（番茄）气调保鲜库贮藏方法及步骤： 1、采摘西红柿采收应在晴天早晨无露水…

茄子怎么大批量保鲜？目前蔬菜保鲜，主要技术无非是低温冷库与生物性保鲜这两大主流保鲜方式。通过实验得出，茄子的冷库贮藏温度为10~12℃左右，相对湿度90~95%。事实上，茄子也因为品种、采收期不同，储存温度也有着一定的差异，比如夏收茄子，冷害温度为9℃，秋收茄子贮藏适温在8℃，红茄子适宜的冷库储存温度就在13℃左右。 采收后的茄子也需要在原产地进行最快时间的预冷。 茄子采收后，在预冷库内快速冷却，把蔬菜内部的热量散出，同时有效抑制茄子自身携带的病菌。冷却后的茄子采取低温运输方式，有条件的应用冷藏…

茭白是一种夏秋季都能经常见到的蔬菜，味道鲜美，营养价值高，因此很受人们喜欢。但是茭白在常温下最多可以保存5天，如果放置过久就会出现发糠、变红和腐烂的现象。那么怎么才可以延长茭白（高笋）贮藏保鲜期，哪种贮藏方法好？今天浩爽小编就给大家整理了茭白常见的几种贮藏方式。 茭白贮藏方式介绍： 一、清水浸贮 挑选的不嫩不老、肉质洁白、坚实粗壮，去鞘带2―3片包叶的茭白，直接或装入蒲包里，放在清水池(缸)中浸泡，注意要使茭白全部浸没水中，经常换水，保持水质清洁，此法是茭白最简单的贮藏方法，可延长茭白贮藏7-1…

韭菜是人们平时经常会吃的一种绿叶子蔬菜，它营养丰富，口感诱人，特别是韭菜炒鸡蛋属小编的最爱。众所周知，韭菜在常温下贮藏，水分很快就会被蒸发，失去水分的韭菜就会变黄、变质。因此，韭菜想要长时间保鲜，首先就要解决或避免韭菜失水问题。为防止韭菜失水萎蔫，利用保鲜冷库贮藏韭菜就尤为必要。下面，小编就给大家介绍如何使用冷库贮藏韭菜？怎么才能长时间保鲜不变质？ 韭菜保鲜冷库贮藏方法： 1、整理韭菜采收后，应抖净根茎上的泥土，剔除黄叶、病虫叶和烂叶。 2、筛选筛选是在整理的基础上，进一步剔除有病虫害、机械伤、…

绿叶子菜就是普通的蔬菜，比如，油麦菜、菠菜、小白菜、小青菜、生菜、茼蒿、韭菜、空心菜等等。这些菜我们基本上天天都在吃，不要光看这些绿叶子菜水灵灵油亮亮的，格外漂亮，放不了2天，叶子或菜梗儿的地方，就会出现腐烂变的现象。那么绿色叶菜如何保鲜保存？什么贮藏方式好？ 如果想长时间贮藏绿叶子蔬菜，小编建议放在保鲜冷库里保存。蔬菜保鲜库贮藏可以降低病原菌的发生率和蔬菜的腐烂率。还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。不同蔬菜的保鲜方式和贮藏时间不尽相同，小编先给大家介绍一些常见的…

莴笋是常见的蔬菜之一，不仅美味可口，而且还有很高的营养价值和药用价值，因此莴笋深受食客们的喜欢。但是莴笋在常温条件下不耐长期贮藏，极易发生腐烂变质的现象。那么莴笋该如何长时间储存保鲜呢？ 目前，蔬菜保鲜库是储藏莴笋非常好的方式。莴笋喜冷怕热，只有在蔬菜保鲜冷库中才能保证莴笋的品质。莴笋保鲜库贮藏温度一般控制在0~3℃为佳，相对湿度在85%~90%左右，注意保持库内温度稳定，防止大起大落。温度过高会出现抽苔，老化，空心和笋茎变软等腐烂现象；温度过低会导致莴笋茎受冻，不然在出库解冻笋茎是非常容易腐烂…

大蒜保鲜库，其主要的功能就是保鲜，即较长时间内，很大限度地保持大蒜原有的品质和新鲜度。因此很多大蒜种植农户都使用保鲜库来储存大蒜以达到长期保鲜的目的。那么建一个大蒜保鲜库需要多少钱？ 大蒜保鲜库的造价跟很多因素都有关系，其中有保鲜库温度、保鲜库类型、保鲜库配件、制冷设备的选择等等。下面小编给大家说说建造大蒜保鲜库是怎么计算费用的？ 影响大蒜保鲜库造价因素有以下几点： 1、冷库大小：冷库越小，单位立方米的造价越高，麻雀虽小但是五脏俱全，制冷设备、保温板、压缩机、冷风机一个不少，这样就造成了冷库的单…

工程概况：上海西郊国际农产品交易中心冷库项目面积为25*70*9M，可储存2500吨蔬菜水果。建筑全部采用钢结构，设5个卸货月台，库门全部采用1.8*3M电动平移门。库体分低温肉禽-18℃一间，0℃高温库三间，果蔬商检库-5℃+10℃一间。低温库建设库谷量400吨，库房温度-18℃，进货温度-8℃，出货温度-18℃，房间容积2000立方米，冷却时间24小时。高温库三间，分2500立方米，2100立方，2200立方，库容积三间，单间库容量260吨260、360吨。库房温度0℃，进货温度30℃，出货…

蔬菜冷库通过人工制冷的方式，改变库体温度，抑制魏微生物和酶的活性，从而到达贮藏的效果。蔬菜冷库不但能有效的减少蔬菜病菌的发作，又能减少蔬菜的腐烂率，而且还能大大保存蔬菜其本身的品质，所以蔬菜冷库是安全、绿色、无公害冷库。蔬菜冷库目前多用于超市、物流冷链、农贸市场、蔬菜仓库、蔬菜加工中心等场所。 建一个蔬菜冷库造价多少钱？蔬菜冷库造价与多个因素有关，比如蔬菜冷库建在什么地方，对蔬菜冷库制冷机组有什么要求，冷库机组要什么品牌，对蔬菜冷库板有什么要求，是要彩钢板还是聚氨酯板等等。所以只有用户和我们公司…